Картофель Дофинуа с сыром

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Картофель Дофинуа с сыром
  • 20 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Картофель Дофинуа - истинное французское блюдо, название которого происходит от местности во Франции и представляет собой картофель, запеченый в сливках.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180 °C.Поместить очищенный и тонко нарезанный картофель в миску с холодной водой.Промыть и обсушить бумажным полотенцем.Поместить сливки, молоко и чеснок в большую кастрюлю и довести до слабого кипения.Добавить картофель, накрыть крышкой и тушить в течение 10 минут. Хорошо приправить.Переложить в смазанную маслом жаропрочную неразъемную форму и посыпать сыром.Запекать в течение 25 минут до золотистого цвета.

Как подавать

Подавайте к столу горячим.

Приятного аппетита!