Стейки с овощным пюре
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
25 мин
Приготовление
-
4
порции
Стейки с овощным пюре - отличный вариант для семейного ужина. Попробуйте приготовить пюре из картофеля, сельдерея и топинамбура. Уверены, вам понравится.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
3-4 шт
-
4 шт.
-
1 корень
-
5-6 клубней
-
2-3 ст.л.
-
1/2 стакана
-
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления
Овощи отварить в подсоленном кипятке до готовности. Сделать пюре и заправить маслом и сметаной. Посолить по вкусу.Стейки помыть, обсушить на салфетке, смазать маслом.Разложить на решетке и пожарить на грильнице (если ее нет, можно воспользоваться сковородкой с грилем-поверхностью или запечь мясо в духовке).В процессе перевернуть стейки на другую сторону.Как и с чем подавать
Готовые стейки подавать горячими, гарнировав овощным пюре. По желанию можно отдельно поджарить порезанный кольцами репчатый лук.
Приятного аппетита!