Мы используем Куки!

Запеканка из зелени и грибов

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Запеканка из зелени и грибов
  • 30 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Приготовить вкусную закуску выходного дня проще простого. Грибы, тертый сыр, яйца, чеснок, горчица, листья салата и у вас получится вкусная запеканка из зелени и грибов.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Масло оливковое

    для жарки

  • Грибы 

    1 ст.

  • Салат (листья)

    4-5 шт.

  • Сыр (тертый)

    6 ст.л.

  • Панировочные сухари

    1/4 ст.

  • Яйцо куриное

    5 шт.

  • Чеснок

    1 зубок

  • Горчица

    1 ч.л.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте форму маслом.В средней сковороде разогрейте оливковое масло.Добавьте нарезанные грибы и несколько щепоток соли.Обжарьте до золотистой корочки. Снимите с огня.В глубокой миске взбейте яйца. Добавьте измельченный чеснок и горчицу.Затем добавьте салатные листья, грибы, зеленый лук, три столовые ложки сыра, соль и перец. Перемешайте. Переложите смесь в форму для запекания и запекайте 15-20 минут.Смешайте оставшийся сыр с сухарями.Посыпьте сверху и запекайте еще 10 минут. При желании посыпьте острым перцем.

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной или лимонным йогуртом.

Приятного аппетита!