Запеканка из зелени и грибов
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
4
порции
Приготовить вкусную закуску выходного дня проще простого. Грибы, тертый сыр, яйца, чеснок, горчица, листья салата и у вас получится вкусная запеканка из зелени и грибов.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
для жарки
-
1 ст.
-
4-5 шт.
-
6 ст.л.
-
1/4 ст.
-
5 шт.
-
1 зубок
-
1 ч.л.
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте форму маслом.В средней сковороде разогрейте оливковое масло.Добавьте нарезанные грибы и несколько щепоток соли.Обжарьте до золотистой корочки. Снимите с огня.В глубокой миске взбейте яйца. Добавьте измельченный чеснок и горчицу.Затем добавьте салатные листья, грибы, зеленый лук, три столовые ложки сыра, соль и перец. Перемешайте. Переложите смесь в форму для запекания и запекайте 15-20 минут.Смешайте оставшийся сыр с сухарями.Посыпьте сверху и запекайте еще 10 минут. При желании посыпьте острым перцем.Как и с чем подавать
Подавайте со сметаной или лимонным йогуртом.
Приятного аппетита!