Готовим тефтели с кабачком - сочные и полезные

Автор
Готовим тефтели с кабачком - сочные и полезные
  • 1 ч

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Нежные ежики с кабачком придутся по вкусу и взрослым и деткам. Если вы хотите, чтоб ваша семья ела больше овощей, то этот рецепт именно то, что вам нужно.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Вымойте и натрите на мелкой терке кабачки. Подсолите кабачки, а лишнюю жидкость отожмите.Смешайте тертый кабачок с промытым рисом и измельченным луком.Всыпьте манку, а морковь натрите на мелкой терке.Вбейте яйцо, посолите, поперчите по вкусу.Хорошо перемешайте.Сформируйте шарики желаемого размера и опустите в кипящую воду.Убавьте огонь и накройте крышкой.На слабом огне готовьте 1 час.

Как подавать

Подавайте с картофельным гарниром.

Приятного аппетита!