Тушеная курица с черносливом в винной подливке

Нежное куриное мясо с сладковатым вкусом чернослива и с винной подливой покорит любого, даже самого искушенного гурмана. Убедитесь в этом самостоятельно, приготовив это блюдо.

Способ приготовления

Курятину солим, перчим и обжариваем на растительном масле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон (примерно 6-8 минут в сумме).Перекладываем на тарелку. В том же сотейнике обжариваем до полупрозрачности мелко нарезанный лук. Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.Вливаем вино и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.Кладем в сотейник курятину. Накрываем и тушим на маленьком огне 10-13 минут, до готовности курицы.В самом конце добавляем чернослив и прогреваем.

Как и с чем подавать

Подаем с картофельным пюре или макаронами.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать