Голубцы с картофелем и сыром
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
35 мин
Приготовление
-
4
порции
Новый рецепт приготовления голубцов всегда кстати, особенно если это рецепт без мяса. Обязательно попробуйте приготовить голубцы с картофелем и сыром.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
5 шт.
-
2 шт.
-
4 ст.л.
-
1/4 стакана
-
1 кочан
-
1/2 стакана
-
1 ч.л.
-
100 г
-
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления
Очищенный картофель отварите на пару и горячим протрите сквозь сито.Лук нарежьте соломкой и прогрейте на растительном масле.В горячее картофельное пюре положите соль, лук, влейте горячее молоко. Хорошо взбейте.У кочана капусты удалите кочерыжку. Кочан промойте, проварите в кипящей соленой воде 5-6 минут, выньте из воды, разберите на листья.Отбейте утолщенные части, на середину уложите фарш, придайте голубцам форму цилиндра.Уложите голубцы в форму, залейте сметанным соусом, посыпьте тертым и запеките в духовке.При подаче полейте соусом, в котором они тушились.Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде, обильно посыпав мелконарубленной зеленью.
Приятного аппетита!