Свинина с болгарским перцем

Процесс приготовления свинины не такой сложный, как может показаться вам на первый взгляд. Вам понадобится свиная вырезка, болгарский перец, лук, масло и специи, а еще немного времени и вкусный ужин готов.

Способ приготовления

Мясо нарежьте против волокон по диагонали, слегка отбейте, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до полуготовности.Перец нарежьте полосочками 3-5 см длиной и примерно 1 см шириной, лук – полукольцами или кольцами.Положите перец и лук сверху на мясо.В процессе жарки красный перец перемешайте с мясом.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве основного блюда на обед. Подойдет сухое красное вино.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать