Самый нежный паштет, который вы пробовали: блогерка раскрыла суперсекретный семейный рецепт (видео)

Мы рассказывали, как запечь нежную и сочную грудинку. Теперь делимся еще одним рецептом вкусной закуски к праздничному столу.

Этот паштет из куриной печени – это суперсекретный семейный рецепт, которым на своей странице поделилась блоггерша под ником nicolevittoria. По словам женщины, его любят даже те ее друзья, которым вообще вкус печени не нравится.

Ингредиенты:

• куриная печень — 300 г
• сливки — 100 г
• сливочное масло
• соль
• коньяк — 1-2 столовые ложки
• сладкая паприка

Способ приготовления:

1. Куриную печень промываем, просушиваем на бумажных салфетках. Выкладываем ее на сковороду и заливаем сливками.
2. Готовим куриную печень в сливках в течение 10 минут. В отдельной сковороде растапливаем сливочное масло.
3. Добавляем все в чашу блендера: растопленное масло, печень, коньяк, соль и сладкую паприку. Перебиваем блендером в очень нежную и однородную массу.
4. Переводим паштет в сосуд для подачи и ставим в холодильник на несколько часов.

Когда паштет застынет – это будет самая нежная закуска, идеальная как для завтрака, так и для праздничного стола. Также мы делились рецептом великолепной намазки на бутерброды.