Забудьте о "шубе": этот салат из сельди заменит ее полностью

Мы рассказывали, как приготовить классическую "шубу" очень вкусно. Теперь делимся рецептом салата, который по вкусу напоминает селедку под шубой, но может вполне изменить ваше представление об этой закуске.

Как ее готовить, рассказали на портале shefkuhar.com.ua. Блюдо получается очень лаконичная и вкусная.

Ингредиенты:

• сельдь в масле – 5 филе;
• маринованные огурцы – 4 шт.;
• маленькие яблоки – 2 шт.;
• натертая свекла – 5 ст. л.;
• майонез – 2 ст. л.;
• щепотка соли;
• щепотка перца.

Способ приготовления:

1. Маринованные огурцы (приблизительно 4-5 штук среднего размера) нарезаем небольшими кубиками. Чистим и нарезаем кубиками два небольших яблока.
2. Филе сельди промываем под струей холодной воды. Просушиваем его и нарезаем кубиками.
3. В небольшую миску выкладываем яблоки, сельдь и огурцы. Также добавляем майонез для заправки, а также по щепотке соли и черного перца. Тщательно перемешиваем ложкой.

Можно добавить еще свеклу и подать салат вместе. Или выложить его пластами или полосами на плоской тарелке. Хранить такой салат нужно в холодильнике. Также мы делились рецептом замечательной закуски с креветками.