Идеально к новогоднему столу: 3 рецепта салатов с мандаринами

Мандарины – это не только вкусный, но и полезный фрукт. Они богаты витамином С, который необходим для укрепления иммунитета. Кроме того, мандарины содержат витамины А, Е, К, фолиевую кислоту, калий, фосфор и другие полезные вещества.

Салаты с мандаринами – это отличный вариант для праздничного стола или просто для повседневного перекуса. Они не только вкусны, но и оригинальны.

Рецепт 1: "Мандариновый рай"

Этот салат – это настоящий праздник вкуса. Он отлично подходит для новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Мандарины – 5 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Грейпфрут – 1 шт.
• Грецкий орех — 50 г
• Мед – 2 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Мандарины, яблоко, авокадо и грейпфрут очистить от кожуры и порезать кубиками.
2. Грецкий орех измельчить.
3. Смешать все ингредиенты в салатнице.
4. Заправить салат медом и лимонным соком.

Совет:

• Для большей оригинальности можно добавить в салат другие фрукты, например ананас, киви или персики.

Рецепт 2: "Мандариновое трио"

Этот салат – это отличный вариант для тех, кто любит легкую и освежающую пищу.

Ингредиенты:

• Мандарины – 3 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Петрушка — 1 пучок
• Огурец – 1 шт.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Мандарины очистить от кожуры и нарезать дольками.
2. Укроп и петрушку мелко нарезать.
3. Огурец порезать кубиками.
4. Смешать все ингредиенты в салатнице.
5. Заправить салат оливковым маслом и лимонным соком.

Совет:

• Для большей пикантности можно добавить в салат немного чеснока.

Рецепт 3: "Мандариновый витаминный"

Этот салат – это отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем.

Ингредиенты:

• Мандарины – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Груша – 1 шт.
• Орехи (любые) — 50 г
• Мед – 2 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Мандарины очистить от кожуры и нарезать дольками.
2. Морковь натереть на терке.
3. Яблоко и грушу очистить от кожуры и порезать кубиками.
4. Орехи измельчить.
5. Смешать все ингредиенты в салатнице.
6. Заправить салат медом и лимонным соком.

Ранее "Телеграф" рассказывал о рецепте рождественского салата с клементинами и фетой.