Нереально просто: как вкусно запечь картошку с салом в духовке (видео)

Читати українською
Автор
7756
Вкусный запеченный картофель с салом Новость обновлена 31 марта 2024, 21:10
Вкусный запеченный картофель с салом. Фото Коллаж "Телеграфа"

Блюдо можно посыпать зеленью и подать со сметанным соусом

Ароматное, бюджетное и очень сытное основное блюдо – это все о запеченном картофеле с салом. Сочетание сала и специй делает картофель аппетитным и вкусным.

Это блюдо популярно и любимо многими украинцами. Готовить его легко, а результат превосходит ожидания. Такая картошка с салом гарантированно разнообразит ваше обычное домашнее меню и расширит ассортимент ваших любимых блюд. Рецептом блюда поделилась украинская фуд-блогерша Анна anny.cooking.

Как приготовить картофель с салом в духовке

Ингредиенты:

  • картофель среднего размера
  • сало/подчеревок/грудинка
  • растительно масло, соль, специи к картофелю (или нежный карри, копченая паприка и сухой чеснок)
  • сметанный соус: сметана, зелень, свежий чеснок, копченая паприка, соль

Способ приготовления:

  1. Картофель отвариваем 10 минут в кипящей подсоленной воде и охлаждаем.
  2. Сало/грудинку/подчеревок – нарезаем небольшими кусочками.
  3. Охлажденный картофель нарезаем кружочками и соединяем со специями, растительным маслом и солью.
  4. Нанизываем поочередно картошку и сало на шпажки, выкладываем на пергамент, запекаем при 190 градусах примерно 25 минут.
  5. После приготовления посыпаем зеленью и по желанию подаем вместе со сметанным соусом (просто смешайте ингредиенты). Приятного аппетита!

Ранее "Телеграф" рассказывал, какое мясное блюдо можно приготовить с ананасами. Все выходит настолько сочным, что такую закуску захочется есть каждый день.