Если остались крашенки на Пасху: необычный рецепт яиц в соусе "Тар-тар" (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 5352
![Простой рецепт, если остались яйца с пасхального стола](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/3/34/32ecbfe2-13547d59e60b68b5695a0b0989e2d343.jpg?v=5761_1)
Интересный рецепт, как приготовить яйца в соусе
Совсем скоро православные христиане и греко-католики будут отмечать большой церковный праздник Пасху. К праздничному столу украинцы готовят не только паски, но и красят яйца. И бывает так, что яйца за праздничным столом не съедают. Есть идея, что с ними можно сделать — приготовьте вареные яйца в соусе "Тар-тар".
Это необычное блюдо из блога "Вкусные рецепты на каждый день" можно легко повторить дома, тем более, что половина дела уже сделана. Осталось приготовить соус "Тар-тар".
Как приготовить яйца в соусе "Тар-тар"?
- Ингредиенты
яйца – 6 шт.,
маринованные огурцы – 200 г,
маринованные шампиньоны – 170 г,
лук шалот/красный – 1 шт.,
греческий йогурт – 400 г,
майонез – 4 ст.л.,
горчица – 1 ст.л.,
специи: соль, перец – по вкусу,
зеленый лук.
- Способ приготовления
Яйца отварить и охладить. Скорее всего они и так уже есть готовые, если вы делали крашанки.
В миску выложите мелко нарезанные огурцы, шампиньоны, лук. Добавьте йогурт, майонез, горчицу, специи и перемешайте до однородности. Переложите соус в форму, а сверху выложите половинки отварных яиц и посыпать мелко нарубленным зеленым луком. Блюдо готово!
Ранее "Телеграф" рассказывал о рецепте любимого клубничного суфле из доступных ингредиентов. Этот вкус вернет вас в детство.