Идеальная замена картофельного гарнира: простой рецепт запеченной брюссельской капусты (видео)

Идеальный выбор для тех, кто ценит пользу и вкус блюда – брюссельская капуста. Вкусный, готовящийся менее чем за полчаса, гарнир — настоящая находка для занятых людей, которым уже надоел картофельный гарнир на пасхальные праздники.

Запеченная брюссельская капуста может быть достаточно интересной, если добавить в нее бальзамический уксус, клюкву и тертый пармезан. Рецептом праздничного блюда поделилась кулинарная блогерша Яна Гордыновская.

Как вкусно запечь брюссельскую капусту

Ингредиенты:

• брюссельская капуста
• 2-3 столовых ложки растительного масла
• 1 ст.л. бальзамического уксуса (или вина)
• соль, чеснок (свежий или сухой)
• копченая паприка по вкусу

Для подачи:

• клюква
• орешки
• бальзамический соус

• также вкусно с пармезаном

Способ приготовления:

1. Очищаем верхние листики капусты, отрезаем нижнюю часть (где плодоножка) и разрезаем пополам.
2. Поливаєм растительным маслом, бальзамическим уксусом, добавляем специи, соль, чеснок. Размешиваем.
3. Запекаем приблизительно 30 минут при 200 градусах.
4. Подавайте капусту с пармезаном, но по праздникам можно отдельно с клюквой, орешками и бальзамическим соусом.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Яна Рецепти 🇺🇦 (@gordynovskaya)

К праздничному столу можно подать вкусные закуски. Раньше мы выкладывали рецепты оригинальных закусок – тарталетки, брускетты и капрезе.