Овощной бульон

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
Овощной бульон
  • 50 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Этот вкуснейший овощной бульон станет прекрасной основой для многих блюд.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

1. Очистите и помойте лук репчатый, морковь, чеснок, сельдерей, пастернак.

2. Уложите в кастрюлю, добавьте специи, лавровый лист, перец горошком. Залейте овощи холодной водой и ставьте на огонь.

3. Во время варки периодически снимайте пену, чтобы бульон получился прозрачный.

4. Бульон варите около часа, в конце посолите и процедите. Бульон готов для дальнейшего использования.

Читай также: Как приготовить овощной бульон: 11 советов и рецепт