Рулетики из кабачков с морковью по-корейски

Автор
Рулетики из кабачков с морковью по-корейски
  • 40 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Блюд из кабачков так много, что и не сосчитаешь! Однако, эта закуска, уверены, займет достойное место в вашем осеннем меню!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Кабачки, тонко нарезанные вдоль, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку и даем остыть.Готовим начинку. Натираем на терке домашний сыр, добавляем грецкий орех, ломтики свежего помидора, рубленый укроп и немного чеснока.Заправляем сметаной и майонезом. Тщательно перемешиваем и доводим до вкуса. На остывшие кабачки выкладываем начинку из сыра, добавляем морковь по-корейски, приготовленную заранее, и заворачиваем рулеты.

Как и с чем подавать:

Выкладываем на кольца свежего помидора, посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.

Кабачки с морковью можно подать на закуску или взять с собой на пикник. Они хорошо сочетаются с жареным мясом, рыбой и грибами.