Самый лучший соус: домашний майонез с горчицей

Очень простой способ приготовить майонез с горчицей в домашних условиях. Попробуйте приготовить один раз - и вам больше не придется покупать майонез в магазине.

Способ приготовления

В мисочке смешайте горчицу и желток. Взбейте вилкой до однородности.Тонкой струйкой подливая масло, взбивайте соус вилкой или блендером.Взбивайте до тех пор, пока майонез не начнет белеть. Когда майонез станет более светлого оттенка, добавьте соль и перец.

Как и с чем подавать:

Соус подавайте к холодным блюдам из рыбы и мяса.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать