Русский соус: пошаговый рецепт

Густой и жирный соус для мяса и овощей готовится на основе сала и сметаны.

Способ приготовления

Нарежьте сало кубиками, обжарьте, добавьте нарезанный соломкой репчатый лук, муку и пассеруйте 10 минут.Непрерывно помешивая, влейте приготовленный из кубика бульон, заправьте сметаной, солью и доведите до кипения.

Как и с чем подавать:

Используйте соус для заправки

овощных

и

мясных

блюд.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать