Русский соус: пошаговый рецепт
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
35 мин
Приготовление
Густой и жирный соус для мяса и овощей готовится на основе сала и сметаны.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
Сало свиное - 150 г.
-
2 ст. л.
-
1 стакан
-
1 шт.
-
1 шт.
Способ приготовления
Нарежьте сало кубиками, обжарьте, добавьте нарезанный соломкой репчатый лук, муку и пассеруйте 10 минут.Непрерывно помешивая, влейте приготовленный из кубика бульон, заправьте сметаной, солью и доведите до кипения.Как и с чем подавать:
Используйте соус для заправки
овощныхи
мясныхблюд.