Восхитительная шарлотка "Грушка": пошаговый рецепт
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
40 мин
Приготовление
-
6
порций
Ароматная домашняя выпечка никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
4 шт.
-
100 г
-
150 мл
-
1 стакан
-
3 шт.
Способ приготовления
Груши помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать их тонкими ломтиками. В большой миске взбить яйца и сахар до появления пены. Затем добавить сметану и еще раз взбить. Сверху просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Тесто для шарлотки должно напоминать по консистенции сметану.Форму для выпечки смазать растительным маслом и по желанию посыпать сухарями. Выложить в форму половину теста, разместить сверху груши и залить оставшимся тестом.Поставить шарлотку с грушами в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета около 35-40 минут. Проверить готовность шарлотки зубочисткой.Перед подачей ее нужно остудить и разрезать на порционные куски.Читай также: Как испечь воздушную шарлотку: 5 секретов опытной хозяйки