Торт Медовик

Автор
Дата публикации
Торт Медовик

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 150 г

Мед - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука - 420 г

Сметана - 2 ст.

Сахар - 1 ст.

Ванильный сахар - 2 ч.л.

Способ приготовления

Масло взбейте с сахаром и медом. Не прекращая взбивать, по одному вбейте яйца. Добавьте смешанную с разрыхлителем муку и замесите мягкое пластичное тесто. Разделите тесто на 6 равных частей. Возьмите тарелку, которая будет нам служить лекалом при отбрезании краев выпеченных коржей. Каждую часть раскатайте в пласт, размер которого будет чуть больше диаметра этой самой тарелки. Выпекайте коржи в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно по 5-6 минут на корж). Обрежьте по тарелке и сложите стопкой. Сметану взбейте с сахаром до растворения последнего. Щедро смажьте кремом каждый корж. Обрезки перетрите в крошку и обсыпьте ею торт.

Как и с чем подавать

Теги:
#Сладкое #Торт #Выпечка #Медовик