Цим омлетом по-корейськи ви снідатимете вже через десять хвилин

Що може бути краще на сніданок, ніж пишний омлет? Його рецептів — неймовірна безліч, і здається, що омлетом уже нікого не здивуєш.

Однак ми з Shuba вирішили приготувати омлет так, щоб його хотілося ще і ще. Саме з цієї причини ми додамо до яєць крабові палички — і ми матимемо незвичайний омлет по-корейськи. До речі, готувати таку страву ми будемо в мікрохвильовій печі й в результаті в нас вийде ніжний, пухкий, без краплі олії омлет.

Як приготувати корейський омлет з крабовими паличками

Інгредієнти на 4 порції:

• яйця курячі — 6 шт.;
• крабові палички — 4 шт.;
• цибуля зелена — 15 г;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку;
• кріп, гілочка — 10 г;
• окропу — 1/2 склянки.

Спосіб приготування:

1. У велику миску розбиваємо яйця, додаємо сіль, перець і ретельно їх збиваємо.
2. Воду доводимо до кипіння, додаємо в яєчну суміш і ретельно перемішуємо.
3. Крабові палички очищаємо, нарізаємо та відправляємо в яєчну суміш.
4. Отриману суміш виливаємо в ємність, яку можна ставити в мікрохвильову піч.
5. Місткість з яєчною сумішшю ставимо в мікрохвильову піч на 2 хвилини. Через зазначений час дістаємо, проходимо виделкою по бортах і дну, від’єднуючи яйця.
6. Повторно омлет відправляємо в мікрохвильову піч ще на 2 хвилини, дістаємо і знову проходимося по бортах.
7. Додаємо в омлет нарізану цибулю, відправляємо в мікрохвильову піч на 1 хвилину, після подаємо до столу.

Рекомендуємо приготувати сирний омлет за рецептом "Телеграфа". Ваше "омлетне" меню буде різноманітним.