Ситно, смачно і дуже просто: як приготувати пісний салат з нутом

Овочеві салати неймовірно смачні та корисні. Однак зазвичай їх їдять як додаток до основної страви, оскільки вони не надто ситні. Якщо додати нут в овочевий салат, його можна вживати як самостійну страву. А раніше ми розповідали, як приготувати вінегрет з авокадо.

Нут — рослина родини бобових, яка неймовірно поживна і корисна. Тому додати його в салат — дуже хороше рішення. Рецептом поділилися на cookpad.com.

Як приготувати салат з нутом

Інгредієнти:

• цибуля 1/4;
• яблучний оцет — 2 ст. л.;
• соєвий соус — 1 ст. л.;
• огірок — 1 шт;
• помідор — 1 шт;
• солодкий перець — 0,5;
• варений нут — 0,5 склянки;
• улюблені прянощі — 0,5 ч. л.;
• салатна олія — 2 ст. л.;
• сир фета (за бажанням) — 50г;
• листки салату — 2-4 шт.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо цибулю та заливаємо яблучним оцтом. Залишаємо на 10 хвилин маринуватися.
2. Нарізаємо огірки й помідори і сир фету невеликими кубиками, а перець — соломкою. Перекладаємо в миску.
3. Додаємо нут, спеції, соєвий соус. і мариновану цибулю. Ретельно перемішуємо.
4. Викладаємо листя салату на порційні тарілки, порвавши його руками. Зверху викладаємо салат і поливаємо оливковою олією.

Раніше "Телеграф" ділився рецептом смачнющий омлет з баклажанами. Ми розповіли, як приготувати страву, яку захочеться їсти не лише на сніданок.