Нереально просто: як смачно запекти картопельку з салом в духовці (відео)
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 7714
Страву можна посипати зеленню та подати зі сметанним соусом
Ароматна, бюджетна і дуже ситна основна страва — це все про запечену картоплю з салом. Сполучення сала і спецій робить картоплю апетитною і смачною.
Ця страва популярна й улюблена багатьма українцями. Готувати її легко, а результат перевершує очікування. Така картопелька з салом гарантовано урізноманітнить ваше звичайне домашнє меню і розширити асортимент ваших улюблених страв. Рецептом страви поділилася українська фуд-блогерка Анна anny.cooking.
Як приготувати картоплю з салом у духовці
Інгредієнти:
- картопля середнього розміру
- сало/підчеревина/грудинка
- олія, сіль, спеції до картоплі (або ніжний карі, копчена паприка і сухий часник)
- сметанний соус: сметана, зелень, свіжий часник, копчена паприка, сіль
Спосіб приготування:
- Картоплю відварюємо 10 хвилин в киплячій підсоленій воді та охолоджуємо.
- Сало/грудинку/підчеревину — нарізаємо невеликими шматочками.
- Охолоджену картоплю нарізаємо кружечками та зʼєднуємо зі спеціями, олією і сіллю.
- Нанизуємо по черзі картоплю і сало на шпажки, викладаємо на пергамент, запікаємо при 190 градусах приблизно 25 хвилин.
- Після приготування посипаємо зеленню і за бажанням подаємо разом зі сметанним соусом (просто змішайте інгредієнти). Смачного!
Раніше "Телеграф" розповідав, яку мясну страву можна приготувати з ананасами. Все виходить настільки соковитим, що таку закуску захочеться їсти щодня.