Нереально просто: як смачно запекти картопельку з салом в духовці (відео)

Читать на русском
Автор
7756
Смачна запечена картопля з салом Новина оновлена 31 березня 2024, 21:10
Смачна запечена картопля з салом. Фото Колаж "Телеграфу"

Страву можна посипати зеленню та подати зі сметанним соусом

Ароматна, бюджетна і дуже ситна основна страва — це все про запечену картоплю з салом. Сполучення сала і спецій робить картоплю апетитною і смачною.

Ця страва популярна й улюблена багатьма українцями. Готувати її легко, а результат перевершує очікування. Така картопелька з салом гарантовано урізноманітнить ваше звичайне домашнє меню і розширити асортимент ваших улюблених страв. Рецептом страви поділилася українська фуд-блогерка Анна anny.cooking.

Як приготувати картоплю з салом у духовці

Інгредієнти:

  • картопля середнього розміру
  • сало/підчеревина/грудинка
  • олія, сіль, спеції до картоплі (або ніжний карі, копчена паприка і сухий часник)
  • сметанний соус: сметана, зелень, свіжий часник, копчена паприка, сіль

Спосіб приготування:

  1. Картоплю відварюємо 10 хвилин в киплячій підсоленій воді та охолоджуємо.
  2. Сало/грудинку/підчеревину — нарізаємо невеликими шматочками.
  3. Охолоджену картоплю нарізаємо кружечками та зʼєднуємо зі спеціями, олією і сіллю.
  4. Нанизуємо по черзі картоплю і сало на шпажки, викладаємо на пергамент, запікаємо при 190 градусах приблизно 25 хвилин.
  5. Після приготування посипаємо зеленню і за бажанням подаємо разом зі сметанним соусом (просто змішайте інгредієнти). Смачного!

Раніше "Телеграф" розповідав, яку мясну страву можна приготувати з ананасами. Все виходить настільки соковитим, що таку закуску захочеться їсти щодня.