Кілька картоплин, трохи грибів - і вечеря готова: як приготувати бюджетний пісний салат

Поєднання картоплі з грибами — це надзвичайно смачно, особливо якщо зробити з них гармонійну страву. Вона виходить дуже ситною та смачною. Раніше ми розповідали, як приготувати котлети без грама м’яса, а тепер ділимося рецептом смачнющого салату з кількох інгредієнтів.

Чудово доповнить цей салат квашена капуста. Це ідеальна вечеря для всієї сім’ї, яке не вдарить по кишені і не займе багато часу для приготування. Рецептом поділилися на порталі "Файні рецепти".

Як приготувати салат з картоплі та грибів

Інгредієнти:

• картопля — 5 шт;
• печериці — 200г;
• цибуля — 1 шт;
• квашена капуста — 200 г;
• олія — 2 ст. л.;
• цукор, сіль, зелень — на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Чистимо картоплю, ставимо на плиту і відварюємо до готовності.
2. Миємо печериці, очищуємо їх від шкірки. Кидаємо в гарячу воду, солимо і варимо 15 хвилин. Перекладаємо на друшляк і охолоджуємо.
3. Чистимо цибулю від лушпиння. Нарізаємо тонкими кружальцями.
4. Печериці нарізаємо тонкими скибочками. Очищаємо картоплю після охолодження і нарізаємо кубиками.
5. Перекладаємо всі інгредієнти в глибоку тарілку. Додаємо сіль і цукор.
6. Додаємо олію і перемішуємо. Подаємо салат з зеленню.

Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати смачний салат з куркою та огірками. Ми поділилися рецептом ідеальної закуски.