Подайте це з шашликом — і всі забудуть про м’ясо: оригінальний рецепт гарніру, який працює у 100%

Ми розповідали про помилки, через які шашлик стає жорстким. Тепер ділимось рецептом відмінної закуски до шашлику. Апетитна маринована цибулька із зеленню та медом стане ідеальним доповненням до будь-якої м’ясної страви на грилі.

Готувати його дуже просто, а смак шашлику стане кращим в рази. Соковита і хрумка цибулька стане оригінальною закускою. Рецептом поділились на порталі ProstoWay.

Інгредієнти:

• 2 великі цибулини
• 1 пучок кропу
• 1 ч. л. меду
• 1 ст. л. яблучного оцту
• cіль та чорний перець мелений
• 1 ч. л. сушених трав

Спосіб приготування:

1. Цибулю очистіть, кріп промийте водою та обсушіть. Наріжте цибулю тонкими півкільцями і перекладіть у глибоку миску.
2. Залийте цибулю окропом і залиште на 5 хвилин. Потім відкиньте цибулю на друшляк, щоб злити воду.
3. Остудіть цибулю і перекладіть назад у миску. Додайте дрібно нарізаний кріп, мед, яблучний оцет, сіль, перець та сушені трави.
4. Добре перемішайте всі інгредієнти. Дайте маринованій цибулі настоятися в холодильнику протягом декількох хвилин. Потім можна подавати її до шашлику.

Мариновану цибулю можна зберігати в холодильнику до 3 днів. Закуска виходить хрусткою, ароматною та злегка солодкуватою, що чудово поєднується зі смаком м'яса. Також ми розповідали, які продукти не варто додавати в маринад до шашлику.