Вау-рецепт: такі квадратні сирники близькі проситимуть щодня

Ароматні, золотаві сирники люблять багато хто. Ми готуємо їх солодкими та солоними, їмо на сніданок і на перекус. Здається, що здивувати цією стравою неможливо.

Однак можна приготувати їх незвичайно у формі кубиків. Для цього не потрібні спеціальні формочки – вони легко формуються руками. Сирники у формі кубиків за рецептом Shuba точно здивують і дітей та дорослих. Однак будьте готові до того, що у вас обов’язково попросять добавки.

Як приготувати квадратні сирники

Інгредієнти на 6 порцій:

• сир кисломолочний — 500 г;
• яйця курячі — 1 шт.;
• сіль — 1/2 ч. л.;
• цукор — 3 ч. л.;
• рисове борошно — 6 ч. л.;
• олія соняшникова рафінована — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. У мисці змішуємо сир, яйце, цукор, сіль та рисове борошно. Усі перемішуємо до однорідного стану.
2. З приготовленої маси руками формуємо кульки діаметром 5 см. Кожному надаємо форму куба. Щоб сирники не розлазилися, можна допомагати рисовим борошном.
3. Розігріваємо сковороду з соняшниковою олією, викладаємо підготовлені сирники та обсмажуємо їх з кожного боку по 2-3 хвилини до золотистості.

Готові сирники викладаємо на тарілку. У кожний засовуємо зубочистку та подаємо з варенням, медом або домашньою сметаною.