Смачний салат лише з двох інгредієнтів і заправки: простий рецепт (відео)

Свіжий капустяний салат з огірком – традиційна страва, що вирізняється своєю свіжістю та простотою у приготуванні. Поєднання капусти з огірком, підсмаженими овочами або м'ясними додатками не лише насичує організм корисними речовинами, а й створює чудову гармонію смаків. Крім того, цей салат має невисоку калорійність, що робить його ідеальним доповненням до будь-якого столу.

Як приготувати поживний зелений салат розповіла популярна фуд-блогерка Анастасія anny.cooking. Готується страва з двох основних інгредієнтів та дуже смачною заправкою. За бажанням можна додати ще зелену цибульку.

Як приготувати салат з капусти та огірків

Інгредієнти для великої порції:

• 1/2 молодої капусти
• 1 огірок

Для заправки:

• 3-4 гілочки петрушки
• 3-4 гілочки кропу
• 1/2 стиглого авокадо
• 30 г горіхів
• 30 г оливкової олії
• 1 зубчик часнику

• 1 ч.л. меду (за бажанням)
• 1/3 ч.л. солі

Спосіб приготування:

1. Дуже дрібно нарізаємо половину молодої капусти.
2. Нарізаємо огірок і з'єднуємо з капустою у великій мисці.
3. В чашу блендера відправляємо петрушку, кріп, часник, горіхи, авокадо, оливкову олію, сіль і мед. Збиваємо.
4. Викладаємо заправку на капусту з огірком. Перемішуємо і готово!

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений СМАЧНІ ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ (@anny.cooking)

Раніше ми писали, як смачно запекти брюссельську капусту. А також "Телеграф" викладав рецепти оригінальних закусок — тарталетки, брускети і капрезе.