Щоразу готуватимете до борщу: ці ніжні пампушки якнайкраще підкреслять смак страви

Смачний, наваристий, ароматний червоний борщ важко уявили не лише без сала, але й без пампушок. Інколи господині купують цю випічку у магазині, не бажаючи вовтузитись на кухні.

Проте ми наполягаємо, аби ви спробували приготувати їх за рецептом, який ми пропонуємо сьогодні. Він точно стане вашим улюбленим, інформують на Instagram-сторінці "olga_riabenko".

Як приготувати смачні пампушки

Інгредієнти для тіста:

• дріжджі – 7 г сухих, або 21 г живих;
• тепле молоко – 300 мл;
• цукор – 1 ст. л.;
• сіль – 1 ч. л.;
• олія – 50 мл;
• борошно – 430 г;
• яйце для змащування – 1 шт.;

Інгредієнти для часникового соусу

• часник – 2-3 зуб.;
• вода – 2 ст. л.;
• олія – 2 ст. л.;
• сіль;
• перець;
• кріп;

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти для тіста всипати в миску або чашу комбайна та гарно замісити тісто.
2. Перекласти тісто в змащену олією миску, накрити рушником та залишити у теплому місці на 1,5 години.
3. Коли тісто підійде, поділити його на рівні шматки.
4. Сформувати з тіста кульки та викласти у форму.
5. Накрити тісто рушником та залишити у теплому місці на 30 хвилин.
6. Коли тісто підійде, змастити пампушки яйцем.
7. Випікати у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.
8. Для соусу змішати всі інгредієнти та змащуємо ним гарячі пампушки. Випічка вбере заправку й набуде неперевершеного смаку та аромату.

Раніше ми писали, як смачно запекти картопельку з салом в духовці. Страву можна посипати зеленню та подати зі сметанним соусом.