Розкішний пиріг, на який ви потратите кілька хвилин: ідеальні літні солодощі до чаю

Ми ділились рецептом чудового "Столичного" кексу. Якщо ж ви шукаєте рецепт швидкого і неймовірно смачного десерту, зверніть увагу на цей смачний літній пиріг, який готується за лічені хвилини.

Він такий ароматний і ніжний, що легко обійде за смаком будь-який торт. Рецептом поділились на порталі "Господинька".

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 100 г цукру
• 1 ч. л. ванільного цукру
• 100 мл олії
• 100 мл молока
• 200 г борошна
• 12 г розпушувача

Для крихти:

• 2 ст. л. борошна
• 2 ст. л. цукру
• 3 ст. л. вершкового масла
• 150 г полуниці або інших ягід/фруктів

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з цукром і ванільним цукром до пишної маси. Додайте молоко кімнатної температури і олію, перемішайте до однорідності.
2. Всипте борошно і розпушувач, замісіть тісто до однорідного стану. Застеліть форму для випічки пергаментом і вилийте тісто.
3. Перетріть руками холодне вершкове масло, борошно і цукор до утворення крихти. Викладіть полуницю або інші ягоди/фрукти на тісто, а зверху посипте крихтою.
4. Випікайте пиріг в розігрітій до 180°C духовці протягом 40 хвилин. Готовий пиріг остудіть і за бажанням присипте цукровою пудрою.

Ви можете використовувати будь-які ягоди або фрукти на свій смак. Також ми ділились рецептом чудового солоного пирога на основі кефіру.