Усі змішали — і в духовку: паста вийде не гіршою, ніж у італійських шеф-кухарів

Приготувати шикарну вечерю, як з італійського ресторану, легко. Вам знадобляться лише макарони, духовка та небагато часу.

Простим рецептом розкішної вечері діляться "Добрі новини". Вам потрібно лише змішати всі інгредієнти, відправити в духовку і трохи почекати. Результат вас здивує — у вас вийде апетитна страва, яка нагодує всю вашу родину.

Як приготувати макарони зі смачним соусом у духовці

Інгредієнти:

• 250 г сухих макаронів;
• 400 г подрібнених помідорів;
• 400 мл томатного соусу;
• 1 цибулина;
• 3-4 зубчики часнику;
• суміш італійських трав;
• сіль та перець за смаком;
• 200 г тертого сиру;
• 2 ст. л. оливкової олії;
• 500 мл курячого бульйону чи води;
• свіжої зелені для подачі.

Спосіб приготування:

1. На середньому вогні розігріваємо велику сковороду з оливковою олією, викладаємо цибулю нарізану й обсмажуємо близько 5 хвилин до прозорості.
2. Через зазначений час додаємо подрібнений часник і смажимо ще 1-2 хвилини до появи характерного аромату.
3. Подрібнюємо помідори та відправляємо в сковороду разом із томатним соусом, італійськими травами, сіллю та перцем. Все перемішуємо, даємо закипіти, зменшуємо вогонь і тушкуємо на повільному вогні 10-15 хвилин, поки маса трохи не загусне.
4. У велику форму для запікання викладаємо рівним шаром макарони, заливаємо томатний соус таким чином, щоб усе було вкрите соусом. Додаємо трохи води та посипаємо твердим сиром.
5. Накриваємо все фольгою та відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин. Через вказаний час знімаємо фольгу і запікаємо ще 10-15 хвилин до золотистості сиру.

Дістаємо форму з духовки та даємо страві трохи охолонути. Прикрашаємо свіжою зеленню і подаємо страву гарячим з улюбленим салатом.