Готується блискавично: рецепт смачного салату з буряка

З настанням осінньо-зимового періоду вибір свіжих овочів стає набагато скромнішим, але це не означає, що потрібно відмовлятися від смачних та корисних салатів. У цей час можна готувати яскраві, ситні страви з доступних овочів, використовуючи різноманітні заправки та оригінальні доповнення. Крім класичних олів’є та вінегрету, існує безліч варіантів салатів, які легко можна зробити зі звичних продуктів.

Пропонуємо рецепт простого, але вишуканого салату з буряком, червоною цибулею та ароматними волоськими горіхами, який внесе в осінньо-зимовий раціон більше яскравості та користі. Рецептом цього яскравого салату поділилися на сторінці Instagram meal.recipes.today

Інгредієнти:

• 4 шт. буряків;
• 4 ст. л. оливкової олії;
• 1/2 червоної цибулини;
• 1/2 ч. л. солі;
• 200 г сиру Фета;
• 2 ст. зеленої цибулі;
• трохи волоських горіхів;
• трохи меленого чорного перцю.

Спосіб приготування:

1. Буряк необхідно зварити, очистити та нарізати на кубики.
2. Червону цибулину нарізати тонкими скибочками.
3. Зелену цибулю дрібно нарізати.
4. Овочі та зелень змішати в мисці з сіллю та перцем, заправити оливковою олією.
5. На салат викласти сир Фета шматочками та посипати смаженими волоськими горіхами.

Раніше ми ділилися рецептом хрустких курячих гомілок. Готувати їх дуже просто.