Как приготовить печенье Лебеди (видео)

Ингредиенты

Масло сливочное – 170 г

Мука – 320 г

Сахар – 200 г

Яйцо – 1 шт.

Ваниль или корица – по вкусу

Способ приготовления

Сливочное масло (можно заменить маргарином для выпечки) растопить, остудить.

Добавить сахар, яйцо, муку и ванилин или корицу.

Замесить тесто, завернуть в полиэтиленовую пленку и отправить в холодильник на 30 мин.

Раскатать тесто толщиной 0,3–0,5 мм, вырезать формой кружочки диаметром 5-7 см.

Соединить кружочки пополам, сделать 3 надреза по краю, согнуть первую надрезанную полоску в форме лебединой шеи.

Сформировать головку у лебедя, глазик сделать из семечки кунжута или льна, крылышки присыпать сахаром.

Выложить подготовленное печенье на лист, выстланный пергаментной бумагой и запекать в нагретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут.

А как приготовить печенье в форме лебедей с глазурью, смотрите видео.