Куда там покупным! Домашние творожные батончики с нектарином

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 29 августа 2018, 10:30

Автор: 0

50 мин

Приготовление
3

порции

Слой овсянки с медом, а сверху взбитый творог с пюре из нектарина – так получаются самые вкусные творожные батончики на завтрак. И, если вы любитель творожных блюд, то творожные батончики станут вашим фаворитом. В сторону магазинных - и не взглянете.

Основные ингредиенты

Овсяные хлопья

1 стак

Мед

1/2 стак

Мука

1/2 стак

Растительное масло

6 ст.л.

Сода

1/4 ч.л.

Нектарин

2 шт

Творог (мягкий)

450 г

Яйцо куриное

2 шт

Сметана

1/3 стак

Мука

2 ст.л.

Сахар

1/3 стак

Способ приготовления

Смешайте масло с мёдом. Добавьте к ним овсянку, муку и соду.Выложите смесь слоем толщиной в 1 сантиметр на застеленной пергаментом форме.Выпекайте овсяную основу в духовке 10 минут при 180 градусах.Вымойте нектарины, удалите косточки и пюрируйте мякоть в сотейнике на среднем огне.Взбейте творог с яйцами, мукой, сметаной и сахаром до однородной консистенции.Смешайте творожную массу с 2/3 нектаринового пюре.Выложите творог поверх овсяной основы, остатки фруктового пюре нанесите на поверхность и создайте любой узор с помощью зубочистки или ножа.Выпекайте лакомство в духовке ещё 40 минут при 180 градусах.

Как подавать

Остудите и нарежьте на батончики любого размера. Кстати, их легко брать с собой - просто заверните в фольгу и полезный перекус на работе или учебе готов.

Приятного аппетита!