Кош теле
- Автор
- Дата публикации
Обжаренные в растительном масле раскатанные кусочки теста называют «хворост». Татары же именуют это блюдо – кош теле («птичий язык»).
Ингредиенты
Мука - 500 г
Яйцо - 5 шт.
Молоко - 50-60 г
Сахар - 30 г
Соль - по вкусу
Масло растительное (в тесто) - 3-4 ст.л.
Сода - 3-4 щепотки
Масло растительное для обжаривания во фритюре -
Сахарная пудра для посыпки -
Способ приготовления
Как и с чем подавать
Подавайте кош теле к чаю или кофе. Обязательно посыпьте кулинарные изделия сахарной пудрой.