Запеканка из тыквы

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 01 мая 2020, 16:00

Автор: 4

25 мин

Приготовление
5

порций

Приготовить вкусную, а главное полезную запеканку можно и из тыквы. Какие ингредиенты вам понадобятся вы можете увидеть в самом рецепте, который совершенно не сложный в приготовлении.

Основные ингредиенты

Тыква

1 кг

Лук репчатый

4 ст.л.

Лавровый лист

1 шт

Вода

1,2 стакана

Соль

2 ч.л.

Масло сливочное

3 ст.л.

Мука пшеничная

2 ст.л.

Перец кайенский

1/8 ч.л.

Сливки

1 стакан

Яйцо куриное (желток)

2 шт

Сыр (тертый)

1,5 стакана

Панировочные сухари

3 ст.л.

Способ приготовления

Нарежьте тыкву мелкими кусочками.Добавьте предварительно замоченный рис, воду, овсяные хлопья, оставьте для набухания на 30 минут.Выложите массу в формочку, смазанную маслом.Запекайте 20–25 минут при 180–200°С.Яйцо взбейте с молоком, залейте тыквенную массу и запекайте еще 7–10 минут.

Как подавать

Подавайте, нарезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!