Зеленый борщ со щавелем

Автор: Редакция
Дата публикации: 12 июля 2017, 11:19

Автор: 1

35 мин

Приготовление
5

порций

Полезный борщ из зелени и щавеля поможет утолить голод и укрепить иммунитет.

Основные ингредиенты

Бульон (мясной)

3 л

Картофель

2-3 шт.

Яйцо куриное

2 шт.

Укроп

1 пучок

Соль

по вкусу

Сметана

по вкусу

Способ приготовления

Сварить мясной бульон. 2-3 картошки мелко нарезать, 2 яйца отварить, охладить и нарезать. Промыть зелень щавеля, петрушки и зеленый лук.Зелень мелко нарубить. Добавить картофель в бульон, варить минут 10-15. Добавить зелень и поварить еще немного. Посолить.

Читай также: Суп из горбуши и щавеля

Как и с чем подавать

Подавать со сметаной.