Темы

Куриный суп с вермишелью

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
1
  • 1 ч

    Приготовление

  • 3

    порции

Простенький куриный суп с ингредиентами, которые всегда под рукой - картофель и макароны. Такой суп приятно скушать в любое время года.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Курицу порежьте на несколько крупных кусков, положите в кастрюлю. Налейте воду. Доведите до кипения, снимите пену при необходимости, посолите. Варите примерно 30 минут. Лук почистите, мелко порежьте. Морковь почистите, натереть на крупной терке. Картофель почистите, порежьте брусочками. Лук обжарьте около 5 минут, до прозрачности. Добавьте морковь и обжарьте еще в течении 5 минут. Готовую курицу выньте из бульона и слегка остудите.Положите в бульон картофель.Добавьте морковь с луком и варите 15 минут. Мясо нарежьте кусочками и положите обратно в суп. Добавьте вермишель и перемешайте. Посолите и поперчите, варите до готовности вермишели.

Читай также: Молочный суп с курицей и лапшой

Как и с чем подавать

Перед подачей украсьте зеленью