Мясные оладьи

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 26 сентября 2019, 11:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
4

порции

Очень вкусные мясные оладьи можно приготовить самостоятельно дома. Такие оладьи будут отличным ингредиентом для бургеров, которые вы можете взять на работу или собрать ребенку в школу.

Основные ингредиенты

Фарш мясной

400 г

Картофель

4–5 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зуб.

Яйцо куриное

3 шт.

Орехи мускатные (молотые)

1 ч. л.

Кориандр молотый

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Картофель промойте, очистите и отварите до готовности.Приготовьте пюре.В мясной фарш добавьте мелкорубленые лук и чеснок, мускатный орех, кориандр, перец, соль и яйца.Массу хорошо перемешайте и соедините с картофельным пюре.Сформируйте небольшие оладьи и обжарьте их в разогретом до 160–180°С масле по 3 минуты с каждой стороны.

Как и с чем подавать

Подавайте оладьи с отварным рисом, оформив зеленью.

Приятного аппетита!