Как в сказке: имбирные пряники с глазурью
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 5
-
20 мин
Приготовление
-
6
порций
Обязательно приготовьте это имбирное лакомство. Такие пряники будут и отличным подарком к новогодним праздникам и могут послужить съедобным украшением на вашу новогоднюю елку.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
175 г
-
75 г
-
1 ч.л.
-
щепотка
-
1/4 ч.л.
-
80 г
-
1 шт.
-
2 ст.л.
-
1/2 шт.
-
110 г
Способ приготовления
Смешать муку, сахар и специи.Добавить сливочное масло кусочками и сделать крошку.Добавить желток и мед и замесить тесто.Убрать его в холодильник как минимум на 1 час.Раскатать тесто и вырезать фигурки.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут в зависимости от толщины.Белок взбить в крепкую пену до появления пиков.Всыпать половину сахарной пудры, взбивать дальше, до полной гладкости.Всыпать оставшуюся пудру и перемешать. Дать постоять 10 минут.Переложить в пакет, отрезать маленький кончик и украсить готовую выпечку.Такую глазурь нельзя долго хранить, ее нужно использовать в тот же день.Как подавать
Подавать печенье вместе с чаем.
Приятного аппетита!