Картофельные драники с кабачком

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 28 мая 2019, 13:00

Автор: 0

30 мин

Приготовление
5

порций

Вкусные, сытные и нежные картофельные драники с кабачками - отлично подойдут на завтрак. А если еще добавить к ним свеженькой сметанки - то вкус этого блюда вас наверняка покорит!

Основные ингредиенты

Картофель

300 г

Кабачок

400 г

Яйцо куриное

1 шт.

Чеснок

2 зубка

Мука

2 ст. л.

Масло растительное

для жарки

Способ приготовления

Картофель очистите, натрите на терке вместе с кабачком. Из полученной массы слейте жидкость, но не отжимайте. Добавьте яйцо и чеснок, пропущенный через пресс, посолите, поперчите.По желанию добавьте мелко нарубленную зелень. Перемешайте. Всыпьте муку и снова помешайте массу.Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавайте со свежими овощами.