І м’ясо, і гарнір одночасно: смачна і проста вечеря на всю сім’ю

Ми розповідали, як приготувати смачні котлети з курячої грудки. Але часто буває, що їсти хочеться, а довго готувати немає ні часу, ні сил. В таких випадках у пригоді точно стане наступний рецепт.

Це дуже швидкий варіант смачної вечері чи обіду, адже все готується в одній каструлі. Рецептом курки з картоплею та овочами поділились на порталі "Школа Життя".

Інгредієнти:

• Курячі гомілки — 4 шт.
• Картопля — 1 кг
• Цибуля — 1 шт.
• Морква — 1 шт.
• Олія — 2 ст. л.
• Спеції — до смаку
• Сіль — до смаку

Спосіб приготування:

1. Очистіть цибулю і наріжте її півкільцями. Курячі гомілки посоліть і поперчіть до власного смаку.
2. На розігрітій олії обсмажте курячі гомілки до золотистого кольору. Додайте цибулю і обсмажте ще кілька хвилин.
3. Очистіть моркву і натріть її на крупній тертці. Додайте моркву до курки і цибулі і обсмажте ще кілька хвилин.
4. Очистіть картоплю і наріжте її невеликими кубиками. Додайте картоплю до курки і овочів.
5. Влийте воду, щоб вона покрила картоплю. Додайте улюблені спеції і лавровий лист. Для більш ніжного смаку курки можна додати трохи сметани. Тушкуйте до готовності під кришкою.

Страва виходить апетитна та ароматна. Також ми ділились рецептом смачних бутербродів з оселедцевою намазкою.