Відмінний спосіб забути про голод до обіду: один інгредієнт — і омлет не впізнати

Пишний, смачний омлет — чудове рішення для ситного сніданку. Готується він швидко, а подобається всім.

Незважаючи на неймовірну кількість варіантів приготування цієї страви, кулінари вигадують різні варіанти урізноманітнити омлет. "Бабушкині рецепти" пропонують здивувати близьких, додавши до страви трохи мускатного горіха. Один простий інгредієнт — і такий омлет здивує ваших близьких. Якщо не вірите – спробуйте.

Як приготувати омлет із мускатним горіхом

Інгредієнти:

• яйця – 6 шт.;
• оливкова олія – половина чайної ложки;
• молоко – 300 мл;
• сіль – третина чайної ложки;
• твердий сир – 100 г;
• мускатний горіх – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. У глибоку тарілку розбиваємо яйця, солимо і збиваємо в однорідну суміш з допомогою вінчика. Додаємо молоко, все ретельно перемішуємо.
2. Твердий сир натираємо на великій тертці та відправляємо у яєчно-молочну суміш. Додаємо мускатний горіх і добре перемішуємо.
3. За бажання в яєчну масу додаємо дрібно нарізану зелену цибулю та чорний мелений перець.
4. Змащуємо форму для запікання оливковою олією, виливаємо до неї яєчну масу. Відправляємо у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

А поки омлет запікається, готуємо ароматну каву та насолоджуємося. Смачного!