Найсмачніший оселедець ви приготуєте вдома: додайте в маринад один незвичайний інгредієнт

Оселедець – універсальна рибка. Її можна подавати як самостійну страву з улюбленими гарнірами або ж додавати до різноманітних салатів.

Смачно замаринувати цю рибку можна і вдома, головне приготувати смачний маринад. "Добрі новини" радять під час його приготування додати трохи меду. Саме він додасть страві пікантності та перетворить оселедець на справжній делікатес.

Як смачно замаринувати оселедець

Інгредієнти:

• 500 г оселедця;
• 1/2 склянки меду;
• 1/4 склянки оцту;
• 1/4 склянки води;
• 1 чайна ложка червоного перцю;
• 1 чайна ложка гірчиці у зернах;
• 1 цибуля;
• 2-3 лаврові листи;
• сіль та чорний перець до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Оселедець чистимо від шкіри та кісточок, ретельно його миємо та розрізаємо на невеликі шматочки.
2. Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями.
3. Окремо у глибокій мисці змішуємо мед, оцет, воду, червоний перець, гірчицю, лавровий лист, сіль та чорний перець. В отриману масу додаємо підготовлену цибулю і ретельно перемішуємо.
4. У приготований маринад відправляємо шматочки оселедця. Перемішуємо все таким чином, щоб кожен шматочок був покритий маринадом.
5. Накриваємо миску плівкою або кришкою та відправляємо її в холодильник на кілька годин, а краще на всю ніч.

Таку рибку можна подавати з улюбленим гарніром, а можна використовувати при приготуванні незвичайної закуски. Спробуйте - вам точно сподобається.