Просто змішайте кефір із майонезом – і можна ставити чайник: цей рецепт завжди виручить

Читать на русском
Автор
8360
Швидкі коржі без духовки та дріжджів
Швидкі коржі без духовки та дріжджів. Фото shkola-zhyttia.com.ua

І до сніданку, і на перекус, і разом хліба до борщу

Без ароматного хліба неможливо уявити нашу кухню. Ми готуємо з ним гарячі бутерброди, додаємо при приготуванні котлет і навіть смажимо з ним незвичайний омлет.

Сьогодні "Бабусині рецепти" діляться простою альтернативою хліба швидкими коржами. Їх можна подавати до улюбленого борщу, і як сніданок або ситний перекус. Цей рецепт виручить вас у будь-якій ситуації.

Як приготувати швидкі коржики для ситного перекушування

Інгредієнти:

  • куряче яйце – 1 шт.;
  • сіль — 1 ч. л.;
  • цукор — 2 ч. л.;
  • майонез – 2 ст.
  • кефір – 300 мл;
  • борошно — 450 г;
  • розпушувач – 1 ст. л.;
  • олія соняшникова – 150 мл.

Спосіб приготування:

  1. У миску розбиваємо яйце, солимо, висипаємо цукор і перемішуємо. Туди ж відправляємо кефір, майонез, продовжуємо перемішувати.
  2. В отриману суміш просіюємо борошно з розпушувачем та руками замішуємо густе тісто. Збираємо його в м’який та еластичний колобок.
  3. Ділимо колобок на 6 однакових частин. З кожним розкочуємо коржики.
  4. Розігріваємо сковороду з соняшниковою олією і викладаємо коржики. Обсмажуємо їх на середньому вогні з боків до золотистої скоринки.

Виходить цілком хороша заміна і покупного, а також домашнього хліба. Спробуйте і переконайтеся самі.