Просто змішайте кефір із майонезом – і можна ставити чайник: цей рецепт завжди виручить

Без ароматного хліба неможливо уявити нашу кухню. Ми готуємо з ним гарячі бутерброди, додаємо при приготуванні котлет і навіть смажимо з ним незвичайний омлет.

Сьогодні "Бабусині рецепти" діляться простою альтернативою хліба швидкими коржами. Їх можна подавати до улюбленого борщу, і як сніданок або ситний перекус. Цей рецепт виручить вас у будь-якій ситуації.

Як приготувати швидкі коржики для ситного перекушування

Інгредієнти:

• куряче яйце – 1 шт.;
• сіль — 1 ч. л.;
• цукор — 2 ч. л.;
• майонез – 2 ст.
• кефір – 300 мл;
• борошно — 450 г;
• розпушувач – 1 ст. л.;
• олія соняшникова – 150 мл.

Спосіб приготування:

1. У миску розбиваємо яйце, солимо, висипаємо цукор і перемішуємо. Туди ж відправляємо кефір, майонез, продовжуємо перемішувати.
2. В отриману суміш просіюємо борошно з розпушувачем та руками замішуємо густе тісто. Збираємо його в м’який та еластичний колобок.
3. Ділимо колобок на 6 однакових частин. З кожним розкочуємо коржики.
4. Розігріваємо сковороду з соняшниковою олією і викладаємо коржики. Обсмажуємо їх на середньому вогні з боків до золотистої скоринки.

Виходить цілком хороша заміна і покупного, а також домашнього хліба. Спробуйте і переконайтеся самі.