Розкішний весняний салат з найпростіших продуктів: потрібно лише все змішати

Ми розповідали, як приготувати смачний салат з м’ясом. Тепер ділимось рецептом чудової закуски, який виручить, якщо потрібно швидко і легко перекусити. Це поживний, простий і, водночас, незвичайний салат із кисломолочним сиром.

Цей простий та смачний салат — чудовий варіант для легкого обіду або вечері. Він готується з доступних інгредієнтів, а завдяки свіжій редисці та огірку стає справжнім джерелом свіжості. Рецептом поділились на порталі "Порадниця".

Інгредієнти:

• 200 г кисломолочного сиру
• 1 невеликий свіжий огірок
• 1 пучок редиски
• 3 варені яйця
• 1/2 пучка зеленої цибулі
• 1 чайна ложка гірчиці
• 2 столові ложки сметани
• сіль, перець — до смаку

Спосіб приготування:

1. Редиску та огірок ретельно вимийте та наріжте напівкружальцями. Зелену цибулю дрібно посічіть.
2. Яйця зваріть круто, остудіть. Очистіть від шкаралупи та наріжте кубиками.
3. У миску викладіть нарізану редиску, огірок, зелену цибулю, кубики яєць. Додайте кисломолочний сир, попередньо розім'ятий руками.
4. В окремій невеликій мисочці змішайте сметану, гірчицю, сіль та перець до смаку. Заправте салат приготованою сумішшю та ретельно перемішайте.

Подавайте салат охолодженим — так смаки розкриються краще. Також ми розповідали, як смачно замаринувати рибку.