Пирог с клубникой на Масленицу
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
2 ч
Приготовление
-
8
порций
Побалуйте себя и своих близких освежающим пирогом с клубникой. Он очень легкий в приготовлении и очень вкусный.
Ингредиенты
Для теста:
-
Творог 250 гр.
-
Сливочное масло 250 гр.
-
Яйцо куриное 2 шт.
-
Сахар 100 гр.
-
Разрыхлитель 2 ч. л.
-
Мука 400 гр.
Для начинки:
-
Творог 250 гр.
-
Ванилин 2 гр.
-
Сахарная пудра 100 гр.
-
Клубника 400 гр.
-
Крахмал 1 ст. л.
Способ приготовления
- Перемешать в миске творог, яйца, сахар и растопленное на водяное бане сливочное масло.
- Добавить разрыхлитель и муку. Замесить не очень крутое тесто.
- Приготовить начинку. Перемешать творог, сахарную пудру и ванилин. Разогреть духовку до t 180 градусов. Смазать форму для пирога маслом и выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму и сделать бортики по краям. Оставить немного теста для украшения пирога.
- Выложить на тесто творожную начинку, а затем ягоды клубники. Посыпать крахмалом.
- Украсить пирог полосками оставшегося теста.
- Выпекать пирог в духовке при t 180 градусов в течение 30-40 минут до золотисто-коричневого цвета.
Читай также: Пирог с яблоками на Масленицу
Как и с чем подавать
Подавать к чаю.