Груши в сидре «Веселая вечеринка»

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 08 августа 2021, 14:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
4

порции

Оригинальный десерт из груш - совершенно не сложный в приготовлении. Будет прекрасным украшением праздничного стола.

Основные ингредиенты

Груша

6 шт.

Лимон

2 шт.

Вода

1 ст.

Сидр яблочный

3 ст.

Корица в палочках

1 шт.

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Груши очистите (хвостик оставьте), с помощью специальной выемки удалите сердцевину, срежьте низ груши, чтобы получилось ровное дно, и груша могла «стоять». Поместите очищенные груши в подкисленную лимонным соком воду. С лимона снимите цедру, измельчите ее. В кастрюлю влейте стакан воды, добавьте черный молотый перец, лимонную цедру, измельченную палочку корицы и 3 стакана яблочного сидра.Поместите груши в маринад, окуная наполовину.Прикройте кастрюлю не крышкой, а бумагой для выпечки (вырежьте кружок размером диаметра кастрюли) и отваривайте 20 минут на среднем огне.Выньте груши, переложите на тарелку. Оставшийся соус уваривайте еще 10-15 минут.

Как и с чем подавать

Полученным соусом полейте груши. Груши можно подавать к мороженому или щербету.

Приятного аппетита!