Рыба к ужину: оригинальный кляр для изумительного вкуса

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 05 января 2019, 17:00

Автор: 8

10 мин

Приготовление
5

порций

И ведь добавив всего один ингредиент в обычный кляр можно получить уже совсем иное, вкусное блюдо. Обязательно попробуйте приготовить рыбу в кляре на ужин.

Основные ингредиенты

Филе рыбы

400 г

Яйцо куриное

1 шт.

Лук

1 шт.

Мука

2 ст. л.

Майонез

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Рыбу солим по вкусу.Готовим кляр: лук измельчаем в блендере или натираем на терке.Затем добавляем яйцо, майонез, муку, перец по вкусу и хорошо взбить венчиком.Кусочки рыбы выкладываем в кляр и даем им мариноваться в нем минут 5-10.Разогреваем сковороду и на растительном масле обжариваем кусочки в кляре с двух сторон.

Как подавать

Подавайте рыбу с гарниром.

Приятного аппетита!