Новогодний коктейль эгг-ног
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
15 мин
Приготовление
-
1
порция
Любителей молочных коктейлей или шейков рекомендуем приготовить эгг-ног. Это сладкий напиток на основе молока или сливок с добавлением яиц и пряностей с приправами.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
300 мл
-
2 шт
-
100 мл
-
1 ст.л.
-
1 палочка
-
1 щепотка
Способ приготовления
Во взбитые яйца добавьте ванилин и сахар.Хорошо взбейте до однородной массы.Добавьте холодное молоко и перемешайте.Вылейте смесь в кастрюлю и добавьте корицу.Варите напиток на слабом огне 15-20 минут размешивая венчиком, но не доводя до кипения.Дождитесь пока масса начнет густеть.Снимите кастрюлю с огня и перемешивайте 2-3 минуты.Не передержите на огне яйца иначе они сварятся и свернутся.Добавьте в коктейль коньяк постоянно перемешивая.Как подавать
Готовый коктейль посыпьте мускатным орехом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!