Полезный обед: крем-суп из брокколи

Автор
Полезный обед: крем-суп из брокколи
  • 15 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Брокколи необыкновенно полезный овощ. А что если приготовить к обеду крем-суп с брокколи и сливками? Такое первое блюдо получится очень вкусным и полезным, а его приготовление не займет очень много времени.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Брокколи разделяем на соцветия.Лук и чеснок мелко режем и жарим в сотейнике на оливковом масле.Добавляем брокколи и тушим 5 минут.Вливаем бульон и варим 10 минут.Добавляем сливки и доводим до кипения.Взбиваем суп блендером.Солим и перчим по вашему вкусу.

Как подавать

Подаем вместе с зеленью или небольшим количеством нерафинированного оливкового масла.

Приятного аппетита!