Бульон куриный

Автор: Редакция
Дата публикации: 11 июня 2017, 07:38

Автор: 0

3 мин

Приготовление
4

порции

Легкий куриный бульончик из домашней курочки - идеальная основа для летних супчиков порадует вас своим изумительным вкусом!

Основные ингредиенты

Курица

1,5 кг

Курица (1,5 кг)

Вода

1,5 л

Морковь

1 шт.

Корень петрушки

1/2 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Курицу разрубите на 3-4 части, залейте холодной водой и доведите ее до кипения. Снимите пену и жир. Варите курицу при слабом кипении 2,5-3 часа. За 30 минут до окончания варки добавьте петрушку, лук, морковь, посолите и варите до готовности.

Читай также: Как приготовить куриный бульон

Как и с чем подавать

Готовый бульон процедите и украсьте зеленью.